Tác giả: Giáo sư Sayed Azam-Ali
Dịch giả: Trương Lê Na
Khổ: 16 x 24 cm
Độ dày: 1,3 cm
Khối lượng: 500 g
Số trang: 480 trang
Nhà xuất bản Dân Trí
ISBN: 978-604-40-9409-0
Code: 8 936056 798238
Thời gian phát hành: 2025
Nội dung sách Cuộc sách mạng thứ chín – Nền nông nghiệp sẽ tiếp hóa ra sao trong kỷ nguyên mới?
Cuốn sách “Cuộc cách mạng thứ chín – Nền nông nghiệp sẽ tiến hóa ra sao trong kỷ nguyên mới?” mô tả bước chuyển tiếp đang diễn ra – nơi nhân loại phải tái định hình toàn bộ hệ thống lương thực và nông nghiệp nhằm đảm bảo an ninh lương thực bền vững, công bằng và không hủy hoại môi trường.
Giáo sư Sayed Nader Azam-Ali đã đưa ra một tếng chuông cảnh báo cho hệ thống thực phẩm toàn cầu. Theo ông, chúng ta đang bước vào một cuộc cách mạng mới – Cuộc Cách Mạng Thứ Chín – đòi hỏi phải chuyển đổi toàn diện hệ thống thực phẩm nhằm đảm bảo sự bền vững, công bằng và an toàn. Ông chỉ ra rằng hệ thống thực phẩm hiện nay đang quá phụ thuộc vào một số ít loại cây trồng (như lúa, bắp, lúa mỳ, khoai tây) và góp phần gây biến đổi khí hậu, bệnh tật do ăn uống mất cân bằng (béo phì, tiểu đường…), đồng thời tài nguyên cũng bị khai thác quá mức. Ông kêu gọi tái định nghĩa hệ thống thực phẩm, không coi thực phẩm chỉ là một loại hàng hóa thị trường, mà còn là một phần của đa dạng sinh học, một nhân tố xã hội, văn hóa, và tinh thần, đồng thời là công cụ cho sự phát triển bền vững. Để giải quyết các vấn đề này, cuốn sách đã đưa ra lời kêu gọi đa dạng hóa cây trồng và vật nuôi, tích hợp kiến thức và văn hóa bản địa vào nền nông nghiệp hiện đại, đồng thời kết hợp các công nghệ mới với tri thức truyền thống. Thế hệ nông dân mới cũng được yêu cầu không chỉ còn là “người cày ruộng”, mà phải là “người quản lý hệ sinh thái thực phẩm”. Do đó, các chính phủ cần có chính sách, đào tạo, đầu tư để xây dựng thế hệ mới này.
Nông nghiệp Việt Nam hiện vẫn có nhiều điểm liên quan tới những vấn đề trong sách:
– Phụ thuộc vào cây trồng chủ lực: Lúa gạo, cà phê, hồ tiêu chiếm tỷ trọng lớn trong xuất khẩu, nhưng cũng rất bị tổn thương trước biến đổi khí hậu.
– Canh tác thiếu bền vững: Việc sử dụng hóa chất nông nghiệp dẫn đến thoái hóa đất, ô nhiễm nguồn nước.
– Tri thức bản địa chưa được đánh giá đúng: Nhiều người dân tộc thiểu số có kiến thức sâu sắc về thực vật, thổ nhưỡng nhưng chưa được khai thác đúng mức.
– Thế hệ nông dân mới: Nhiều người trẻ đang bắt đầu hướng tới nông nghiệp thông minh, canh tác hữu cơ, kết hợp du lịch.
